Malike a écrit : Je veux bien que les bases soient importantes mais bon il y en a tellement et sûrement pas tout va leur servir. Anyway même s'ils ne se rappellent pas que coupé en cube c'est une macédoine et coupé en lamelles c'est autre chose, ils vont quand même couper les légumes de la manière adéquate pour le plat qu'ils veulent servir. Et je serais curieuse de voir si nos grands maîtres juges eux-mêmes se rappelent de tout tout l'temps, en plus que rendu à leur niveau ils ne doivent même plus couper ca des légumes.Sinon moi ce qui m'intéresse de cette compétition ce n'est pas tant de savoir lesquels sont meilleurs à trancher des légumes et se rappeler un truc de base, mais de savoir si leur manger est beau dans l'assiette et bon dans yeule.
l'affaire c'est qu'on peut juste gouter avec nos yeux
