Visite royale
Le soufflé de William était meilleur que celui de Jean Charest
03/07/2011 13h56
MONTRÉAL - La visite de William et Kate à l'Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec (ITHQ) a complètement changé l'image de la monarchie qu'avait le chef cuisinier, Jean-Louis Thémis.
«Je retiens la simplicité de ces gens. On se fait une image de la monarchie, mais ils ont su rafraîchir cette image», a-t-il dit. Il a qualifié le couple royal de prosaïque et terre-à-terre, malgré un imposant dispositif de sécurité. «Ils ont donné des poignées de main et des tapes dans le dos», a-t-il ajouté.
Lors de la visite samedi, M. Thémis a parlé de cuisine et de l'organisme Cuisiniers sans frontières. M. Thémis a précisé que le prince a démontré un intérêt pour la cause.
De plus, le chef cuisinier était très fier que l'ITHQ ait été choisie comme arrêt lors de cette tournée pancanadienne. «Nous avons parlé de l'Institut et cela a permis de mettre notre école sur la carte du monde.»
Enfin, les chefs ont tenu une compétition culinaire entre le premier ministre Jean Charest et le prince William. Qui réussirait à cuisinier le soufflé le plus savoureux?
Et oui, le soufflé du prince William était meilleur que celui de Jean Charest, a confirmé le chef cuisinier. «Ils se sont bavés un peu. Jean Charest a lancé : “Ouain, il est meilleur que le premier ministre!”»
Mais, M. Thémis a mentionné que le four qu'a utilisé Jean Charest n'était pas assez chaud, rendant la tâche un peu plus difficile pour le premier ministre québécois.
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D'abord de très loin débarquer du bateau, et ensuite très brièvement j'ai apperçu Kate dans l'auto! Ma photo est vraiment pas bonne, dommage. 
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