LE DOMAINE BLEU

Pacm a écrit : J'donne le double de bonbons à l'halloween aux enfants qui vont se présenter habillés comme Guillaume hier soir

Le triple s'ils parlent eux aussi avec un ton de voix robotique monotone

MsPontchartrain a écrit : Je suis déçue que ce ne soit pas Hakim qui ait gagné. Il a tout ce qu'il faut pour être un chef, beaucoup de talent, beaucoup d'ambition, c'est un leader, je l'ai adoré. Par contre, je suis contente aussi pour Dominic, j'ai vu à quel point la finale était serrée, donc s'il l'a emporté, ce ne devait être que par quelques points seulement. Les deux ont offert une prestation remarquable dans les dernières semaines et s'en sont très bien tirés en finale, j'ai eu chaud pour eux tout le long de la dernière compétition. Les convives ont l'air d'avoir adoré leur soirée. J'aurais aussi aimé savoir ce qui a été mieux réussi et ce qui aurait été à parfaire de la part des deux finalistes ; c'est aussi un peu pourquoi j'aime tant écouter Les chefs !, parce que ça me permet d'apprendre en même temps.

Concernant l'approche de Hakim en finale, je dois dire que j'ai été un peu surprise de sa rigueur, mais du tout choquée. En fait, je trouvais qu'il agissait en vrai chef. Il faut donner à Dominic qu'il était rassembleur et bon coach, mais je le voyais plutôt comme le formateur en cuisine, celui qui va donner des cours sur comment découper de la viande à ses nouvelles recrues ... ce n'est certainement pas ça qu'un chef va faire quand il doit sortir 50 plats en même temps. Donc même si ça peut sembler plus chaleureux comme approche, il n'en demeure pas moins qu'à mes yeux, Hakim agissait bien plus comme un chef et réagissait de manière appropriée, même s'il devra apprendre à faire plus confiance aux autres. En ce sens, c'est son approche que j'ai préférée même si elle a pu sembler dure. Je pense que n'importe quel perfectionniste aurait réagi ainsi dans une première expérience stressante de la sorte, avec le temps il saura trouver le juste milieu, j'en suis convaincue.

Sur ce, bravo aux deux finalistes

MsPontchartrain a écrit : Son ton de voix, je le mets justement sur la faute du stress. Il n'avait pas du tout cette attitude avec ses coéquipiers dans les défis en équipe. C'est un gros prix, tu joues ta carrière (ou du moins le début de) en quelque sorte dans cette compétition, il a choisi les membres de sa brigade, mais c'étaient des finissants qui manquaient un peu d'assurance et qui n'auraient peut-être pas été prêts pour faire l'émission en tant que candidats réguliers ... donc en tant que perfectionniste il ne voulait pas perdre du temps à tout réexpliquer et il était stressé de déléguer. Ce sera inévitable qu'il apprenne à le faire plus tard, mais pour le moment je pense que c'était le contexte qui se prêtait à ce que son stress explose. Après la compétition, il a chaleureusement pris ses trois collègues dans ses bras pour les remercier. Je ne fais que penser à mon découragement lorsque je devais travailler en équipe au bacc ... j'avais tendance à devenir rigide parce que de mon côté je jouais mes notes, pour gagner une grosse bourse d'excellence à la maîtrise et au doctorat, alors veut veut pas, même si mon emploi futur me poussera à déléguer, et qu'en fait j'adore travailler en équipe, dans un contexte où l'enjeu personnel était plus grand pour moi que pour mon équipe, cela me rendait très exigente et surtout craintive parce que je dépendais de leur performance pour atteindre mon but, alors que seule, j'étais seule responsable de ma réussite ou de mon échec. C'est pour cela je crois, que je n'arrive pas à reprocher à Hakim son attitude. Je suis contente qu'il ait gagné 20 000 $ ça fait un beau deuxième prix en tout cas !

Omi a écrit : 3 saisons et 3 gagnants qui viennent du même restaurant. Ça commence à être louche.