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Émission du lundi 26 juillet 2010
Publié : ven. juil. 23, 2010 8:29 pm
par xilef
Extrait de l'épisode
http://www.radio-canada.ca/emissions/les_chefs/2010/#" onclick="window.open(this.href);return false;
cliquer sur le bandeau annonce en haut de la page.
Re: Émission du lundi 26 juillet 2010
Publié : lun. juil. 26, 2010 8:01 pm
par toutit3
bonne émission !!!
Re: Émission du lundi 26 juillet 2010
Publié : lun. juil. 26, 2010 8:05 pm
par Pantera72
Ils ont pas mis le résumé de la semaine
Re: Émission du lundi 26 juillet 2010
Publié : lun. juil. 26, 2010 8:07 pm
par Pantera72
Moi qui adore la gazpacho
Re: Émission du lundi 26 juillet 2010
Publié : lun. juil. 26, 2010 8:07 pm
par toutit3
Hugo je l'aimeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee!!!
son sourire !
Re: Émission du lundi 26 juillet 2010
Publié : lun. juil. 26, 2010 8:15 pm
par Nikki
Ah les endives! J'adore ça!
Je devrais en acheter plus souvent!!
Re: Émission du lundi 26 juillet 2010
Publié : lun. juil. 26, 2010 8:16 pm
par Pantera72
Nikki a écrit : Ah les endives! J'adore ça!
Je devrais en acheter plus souvent!!
Sincèrement, je ne pense pas à acheter ça!
Re: Émission du lundi 26 juillet 2010
Publié : lun. juil. 26, 2010 8:17 pm
par geneviève-2
Joël
Angélique s'est améliorer je suis contente pour elle.
Hugo est gentil quand il dit que son coéquipier Arnaud le mérite aussi
Re: Émission du lundi 26 juillet 2010
Publié : lun. juil. 26, 2010 8:18 pm
par Nikki
Pantera72 a écrit : [...]
Sincèrement, je ne pense pas à acheter ça!
Un jour, j'avais servi une mayo à l'ail maison sur des feuilles d'endives comme entrée, et ça avait fait tout un tabac!
Re: Émission du lundi 26 juillet 2010
Publié : lun. juil. 26, 2010 8:19 pm
par Pantera72
Grillées ou braisées
Ca doit être bon!!!
Re: Émission du lundi 26 juillet 2010
Publié : lun. juil. 26, 2010 8:20 pm
par toutit3
Je sais même pas ce que ca goute les endives!
Re: Émission du lundi 26 juillet 2010
Publié : lun. juil. 26, 2010 8:21 pm
par Nikki
toutit3 a écrit : Je sais même pas ce que ca goute les endives!
La texture s'apparente un peu à celle du chou chinois, et le goût, c'est difficile à décrire, mais c'est très doux et délicat, ça doit être relevé... Ça peut être très amer si c'est trop longtemps à la lumière...
Re: Émission du lundi 26 juillet 2010
Publié : lun. juil. 26, 2010 8:22 pm
par Pantera72
Nikki a écrit : [...]
La texture s'apparente un peu à celle du chou chinois, et le goût, c'est difficile à décrire, mais c'est très doux et délicat, ça doit être relevé... Ça peut être très amer si c'est trop longtemps à la lumière ...
Pis là, c'est pas mal moins bon
Re: Émission du lundi 26 juillet 2010
Publié : lun. juil. 26, 2010 8:23 pm
par Muska
Moi non plus je n'y pense jamais, j'en avais mangé chez une amie, elle avait fait une salade, avec une vinaigrette maison à base de moutarde, huile olive, je crois balsamique et herbes...noix de Grenoble et du bleu...c'était divin!
Re: Émission du lundi 26 juillet 2010
Publié : lun. juil. 26, 2010 8:25 pm
par Nikki
Muska a écrit : Moi non plus je n'y pense jamais, j'en avais mangé chez une amie, elle avait fait une salade, avec une vinaigrette maison à base de moutarde, huile olive, je crois balsamique et herbes...noix de Grenoble et du bleu...c'était divin!
C'est inspirant!
Re: Émission du lundi 26 juillet 2010
Publié : lun. juil. 26, 2010 8:27 pm
par Nikki
Une petite trempette chocolat balsamique?..
Re: Émission du lundi 26 juillet 2010
Publié : lun. juil. 26, 2010 8:29 pm
par Muska
Nikki a écrit : Une petite trempette chocolat balsamique?..
miam...balsamique! j'achète l'idée!
si le poulet au chocolat existe...et dans la cuisine d'amérique du sud on s'en sert souvent dans les plats principaux...tout est possible donc!
Re: Émission du lundi 26 juillet 2010
Publié : lun. juil. 26, 2010 8:32 pm
par Nikki
Il manque un juge ce soir?... Il s'est fait éliminer??
Re: Émission du lundi 26 juillet 2010
Publié : lun. juil. 26, 2010 8:33 pm
par Nikki
Muska a écrit : [...]
miam...balsamique! j'achète l'idée!
si le poulet au chocolat existe...et dans la cuisine d'amérique du sud on s'en sert souvent dans les plats principaux...tout est possible donc!
Je ne sais pas hein?... On dirait que ça me tente de l'essayer un moment donné!!
Re: Émission du lundi 26 juillet 2010
Publié : lun. juil. 26, 2010 8:35 pm
par Pantera72
Nikki a écrit : [...]
Je ne sais pas hein?... On dirait que ça me tente de l'essayer un moment donné!!
Je me propose comme goûteuse officielle!!!